Eten

Een keto-dieet, dagelijks vasten, voornamelijk plantaardig en zo gevarieerd mogelijk.

De meest effectieve voeding ter ondersteuning van de gezondheid van je hersenen en ter preventie van cognitieve achteruitgang is een mild ketogeen, plantenrijk, zeer voedzaam dieet. In combinatie met nachtelijk vasten van minimaal 12 uur waarvan ten minste 3 uren voor het slapengaan zorg je dat je dagelijks in een periode van ketose raakt. Deze aanpak wordt samengevat als het KetoFLEX 12/3-dieet. Het is dus een voornamelijk plantaardig voedzaam dieet, dat de nadruk legt op lokale, biologische en seizoensgebonden niet-zetmeelrijke groenten. Het liefst zo gevarieerd mogelijk en in combinatie met een voldoende hoeveelheid eiwitten en royale hoeveelheden gezond vet. Het dieet bevordert biologische processen om de gezondheid van de hersenen te ondersteunen, zoals verhoogde energie (via ketose), insulinegevoeligheid, verminderde ontsteking, verbeterde vasculaire gezondheid en ontgifting (detox).

Uitgangspunten voor dit dieet zijn onder andere:

Er zijn veel diëten die erop lijken, zoals paleo, braid, Mediterraan, MIND, Mayo, Atkins etc. Kern daarvan is: kook zelf, minimaliseer koolhydraten en varieer zoveel mogelijk. Eet smakelijk.

Terug naar het gezond leven protocol.